鱼乐无穷

从两个火象星座的人从大卖场买来烤箱已有一周。说实话是冲动了一些，所以烤箱买了小一些。之前一直都想入个烤箱。但是碍于家里已有个面包机，总不能喜新厌旧的那么快。但是遇上超市的特价，还是把烤箱买下来了。

原本以为买来烤箱，直接就可以烤了。没想到，看了好些美食博客，原来光买一个烤箱是不够地，还要买好多好多东西才是行。于是TB上洋洋洒洒的买了十四样东西才最终促成了我这次的烘焙处女秀。

看了好多美食博客，自然里面好吃的糕点不少。选择烘焙处女秀的主角自然无从下手，好在昨天在KTV俺姐和俺说，君之上的飘香小圆饼很不错，又好做又好吃。可以达到人吃人赞的地步。那么就选它吧。

回到家再聊聊已是凌晨一点半，第二天7点就已经爬起来准备精神百倍的做饼干了。说来也惭愧，我是一边把人家的博客开着，一边开始准备材料开始做，两头的跑。

做法果然很简单，大家详细的可以参照我下面的原版的链接。我先来基本说下做法，先把花生酱和油调匀，然后倒糖倒盐，然后把调匀的花生酱汁倒入已经混合好的低筋面粉兼泡打粉的混合的面粉中。再拌匀捏成小饼即可。

下面是捏好的成品。

下图是做第二盘的时候，正在捏型装盘。

放进烤箱中，设180度，烤20分钟。渐渐地它开始裂了。

这里有个插曲，君之说的是烤18分钟。我的烤罢18分钟之后，竟然还是软的，于是再放进去烤了15分钟。期间心里还在忐忑自己的处女烘焙看着是要失败了。好在烤罢这个15分钟出来，成型了，底还有点微焦。咬开来真是一口酥啊。君之的是小圆饼，我的已变成了小圆酥了。

小圆酥的外貌不是很好，都开裂了。然后老爷总结发现之前成型的时间不够原因在于油放的过多。看来以后还是要少放些油。

总体此次的飘香小圆酥好的效果是超过我自己的想象的，众人吃了都说不错。他们说的是浓厚、味道足，香酥可口~希望下次做的时候可以不要有那么的开裂。这样会更有食欲的~

参考资料：超超超好吃的—-【飘香小圆饼】

所以请烘焙新手注意，此款飘香小圆饼真是新手们的第一选择啊。

PS.晚上回家又做了烤鸡翅，买的腌料，然后配了7:7:100（料：水：肉）的比例腌了一天。进烤箱烤，先200度烤10分钟，再出来刷一遍料再进烤箱烤8分钟即可。出炉真是美味啊，何况成本一个鸡翅才一元一个，加上调料电费顶多2元一个。比起来外面任何一家美食店都要核算啊。照片拍出来有点黑了，原来是老爷在酱料里放了点酱油。

再来接最上头，说冲动买了一个容量很小的烤箱。事后看了无数的资料都说大烤箱是烤出成功作品的保障。唉，我一下子产生了犹如想拍出好照片苦于没有好相机的忧愁。但是买也买了。于是我又抱着我平时劝人家的拍出好照片关键是技术而不一定是要好的器材的观念来安慰自己。

那就先好好的利用小烤箱锻炼烘焙技术吧。

全说好吃的，那么就把今天吃到的好吃的都说了吧。

今天去7P路前，吃到了好吃的黄鱼面。超好吃的黄鱼面，超鲜超多黄鱼的黄鱼面，超多汤的黄鱼面。