鱼乐无穷

话说据上一个小烤箱（9L）买差不多两周后，我家又迎来了一个大烤箱（25L）….

真是还是陷入了做不好都怪设备不好的阴影中….

小烤箱俺做了两次成功的小饼干（飘香小圆酥&蜂蜜大饼干）、一个失败的戚风蛋糕、一个失败的天使蛋糕和一盘很成功的新奥尔良烤翅。

大烤箱来了，小烤箱完成了它光荣的使命迅速被重新塞进了纸箱中。

和大烤箱一起进家门的是一部电动打蛋器，经过两次失败的做蛋糕经历后，我深知做蛋糕没有电动打蛋器是不行的…手不光要抽筋而且出现的效果并不好。

有了这两个好武器，我又重新出发，再一次踏上了烘焙之旅。

于是又做起了基本蛋糕款，戚风蛋糕~

当然还是继续借鉴君之的蛋糕菜谱，详见点这里。

之前做，没有电动打蛋器。为了打出干发泡的蛋清，我足足打了半个多钟头。而如今有了电动的打蛋器，三分钟就搞定了。看的我内牛满面啊。

然后其余的工作很简单，基本10分钟就完成了蛋糕糊。放进预热的烤箱就可以了。

25L的烤箱果然够大，想当初9L的烤箱，我这个6寸的蛋糕磨具放进去基本已经到顶了。

蛋糕出炉了，样子不太美观。上面一层还有点焦了。总结经验是可能温度太高所致，以后调了低一点。

切开一看，里面还是比较柔软的。味道也正好，不甜的蛋糕总归不太好吃，所以还是要甜一点。

老爷女王吃的很欣喜，每次做出来的作品，他们总是很支持和夸奖我。让我很感动~

最后这个六寸的蛋糕目前只剩一小片的蛋糕底了….真的是需求量巨大啊。

虽然老爷女王都说可以了，但是我终究觉得这个戚风蛋糕是失败的，至少成型是失败的。所以我要继续再接再厉，总结问题根源，争取做出更加成功的戚风蛋糕~

这个是我上次做的蜂蜜大饼干~虽然君之的是小饼干，但是由于我没有相应的工具，只能用的调羹挖了一坨一坨的。所以就变成蜂蜜大饼干了。

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上周绝对是罪恶的一周，基本天天在外面大吃大喝。导致本周感觉人伤掉了…故决定休养生息，养精蓄锐….

其中的一顿，吃的是地中海美食。总体评价：味美：3.5  环境 4  服务4

色拉

黄色的像小虫一样的是芝士的制品。

含酒精的水果饮料，后来我知道为啥要含酒精了，可以去掉海鲜的腥味。

好大的鸡翅，里面有好多的虾肉。一个下去满足的来~但是还是港丽的紧实一点。另外我已经有眼角纹了，杯具。

好了，重头戏来了。海鲜焗饭大餐。

里面哈七搭八的的东西好多，老虎蟹、虾仁、鲜贝、鱿鱼、大概叫带子的贝壳类。唯一不喜欢吃的是青豆，好在乐同学集中消灭了它们。使其变得更加美好起来。

基本后面把值钱的都吃掉了，饭只有浪费了半盘，真是可惜可惜啊。

当吃到快要趴下的时候，又上来两份哈根达斯….

啊，天啊

反正每次吃好都和自己说，这样吃是不行的….不能这样！但是下一顿还是会吃到趴下….